# Barbar

- **Type:** Experience
- **Language:** ro
- **Offered by:** Catalogul moldova.travel
- **Region:** Chișinău și împrejurimi
- **Category:** Gastronomy
- **Coordinates:** 47.021052, 28.835917
- **Tags:** Bucătărie internațională, Chisinau, Chișinău, Destinations, Destinații, International cuisine, Restaurante, Restaurants, Routes of life, Rutele vieții, Кишинев, Международная кухня, Направления, Пути жизни, Ресторанны
- **Last updated:** 2026-09-21T20:06:50+03:00
- **Canonical page:** https://travel.evisoft.com/ro/experiences/60-barbar
- **This document:** https://travel.evisoft.com/ro/experiences/60-barbar.md

## Description

Situat chiar în inima capitalei, în clădirea Teatrului Național Mihai Eminescu, acest local vă va cuceri cu atmosfera sa și bucătăria urbană. Dacă ajungeți acolo, gustați neapărat mămăliga tradițională, în interpretarea bucătarului șef Dumitru Boicu: polenta cu creveți și cărniță de crab, servită cu pulpă de găină marinată în vin alb, îmbrățișată în pastă miso și salvie. Iar deasupra se așează cuminte ardei și sparanghel. V-am făcut poftă? Atunci faceți o rezervare.

## Contact / Book

[Book or contact the host](https://travel.evisoft.com/go/e/60/experiencedetail)

This is moldova.travel's tracked link and the only address published for this listing; it forwards to the partner's own channel. The platform is advisory only — it takes no bookings and no payments.