# Gitana Winery

- **Type:** Experience
- **Language:** ro
- **Offered by:** Catalogul moldova.travel
- **Region:** Sudul Moldovei și Găgăuzia
- **Category:** Wine
- **Coordinates:** 46.196706, 28.220604
- **Tags:** Routes of life, Rutele vieții, Vinării, Wineries, Винодельнии, Пути жизни
- **Last updated:** 2026-09-21T20:07:05+03:00
- **Canonical page:** https://travel.evisoft.com/ro/experiences/172-gitana-winery
- **This document:** https://travel.evisoft.com/ro/experiences/172-gitana-winery.md

## Description

În anul 1999, familia Dulgher a achiziționat fabrica de vinuri "Ţiganca" din satul Plopi. Deşi era într-o stare dezastruoasă, vinăria era dotată cu cel mai important element pentru a produce un vin de calitate – beciuri subterane cu temperaturi constante atât vara cât şi iarna, care asigurau o maturare decentă a vinului. Petru și Svetlana Dulgher, proprietarii vinăriei, au știut întotdeauna că în vinificație totul porneşte de la viţa de vie, iar tehnologiile nu fac decât să păstreze mai bine ceea ce a creat natura. Iată de ce au refuzat să cumpere fermentatoare şi au optat pentru căzi de lemn, ca strugurii să respire, să pătrundă aer în ei. Încercați alb Autograf, un roșu Lupi și neapărat un Saperavi.

## Photos

![Gitana Winery](https://travel.evisoft.com/mt-media/catalogue/gitana-winery/media/renditions/1280/dsc_0222.jpg.webp)

## Contact / Book

[Book or contact the host](https://travel.evisoft.com/go/e/172/experiencedetail)

This is moldova.travel's tracked link and the only address published for this listing; it forwards to the partner's own channel. The platform is advisory only — it takes no bookings and no payments.